Fête de l'automne à Château d'Oléron

C'est parti pour profiter de ce moment festif au niveau culinaire !

Eclades ou églade :

Mise en place des moules sur ces supports réalisés en bois ...

les plaques sont prêtes à cuire...

Une fourche d'aiguilles de pin sur ces plaques de moules

et.... "ALLUMER LE FEU" ! (en chantant SVP !)